اجمل واحلى بطاطس دوشيس

المكونات 

1 كيلو بطاطس
2 معلقه زبده
4 اصفر بيض
ملح وفلفل ابيض
1 معلقه كبيره جبنه رومى مبشوره
نصف حبه جوزه الطيب مبشوره
ربع كوب كريمه لبانى

الطريقه

هنسلق البطاطس كويس جدا ونصفيها كويس جدا من المايه بعد السلق ده مهم جدا

وبعد كده هنحط عليها الزبده وصفار البيض بعد ما البطاطس تبرد معانا ونحط الملح والفلفل وجوز الطيب والكريمه اللبانى والجبنه رومى

ونضربها كويس فى كبه المطبخ او الميكسر وبعد كده هنجهز كيس الحلوانى ونشكل البطاطس فى صاج او صينيه مدهونه زيت بسيط اوى وندخلها الفرن لمده 10 دقايق لحد ماتاخد لون جميل وبالهنا والشفا